Pertarungan antara teh dan kopi jelas merupakan pertarungan yang patut untuk disaksikan.
Kamu penikmat kopi atau penikmat teh? Apakah Anda lebih suka kopi yang baru diseduh atau teh hangat dan lembut? Secara tradisional, teh diketahui dapat memicu relaksasi setelah hari yang panjang, sementara kopi meningkatkan energi dan kekuatan otak di pagi hari. Tetapi apakah yang satu lebih baik dari yang lain?
Apa pun preferensi Anda, para ilmuwan telah menemukan bahwa keduanya merupakan sumber antioksidan yang baik dan keduanya juga memiliki kualitas negatif.
Kami melihat beberapa penelitian dan inilah yang kami temukan-
1. Konten Kafein
Babak pertama pertempuran adalah konten kafein. Manfaat kesehatan dari kafein sebagian besar terletak pada kemampuannya untuk membantu kita tetap fokus dan waspada. Kafein bekerja pada tingkat kimiawi untuk memblokir adenosin – neurotransmitter yang memicu relaksasi. Kafein adalah bahan pilihan bagi banyak orang untuk memulai hari dengan benar atau mengisi tenaga melalui sore yang lesu atau tetap terjaga hingga larut malam.
Sudah menjadi fakta umum bahwa kopi memiliki lebih banyak kafein daripada teh. Namun, daun teh mengandung lebih banyak kafein alami daripada biji kopi tanpa filter. Perbedaannya adalah kopi adalah minuman yang diseduh dengan kuat sedangkan teh adalah infus yang umumnya lebih lemah.
Kopi biasanya diseduh pada suhu yang lebih tinggi, yang memungkinkan lebih banyak molekul kafein terlepas dari biji kopi ke dalam cangkir kopi Anda. Sebaliknya, teh diseduh pada suhu yang lebih rendah di mana semua kafein tidak diekstrak dari daunnya. Kopi juga memiliki kadar kafein yang lebih tinggi karena kita mengonsumsi seluruh bijinya. Untuk teh, daunnya dibuang bersama dengan sebagian besar kafein alami.
Meski kopi mengandung lebih banyak kafein daripada teh, teh memiliki senyawa kimia lain yang meningkatkan perhatian dan fokus. Banyak teh termasuk teh sejati mengandung asam amino yang dikenal sebagai l-theanine. Asam amino ini membantu meningkatkan kewaspadaan, tetapi memberikan energi lebih lancar daripada kopi.
Jadi Pemenang disini adalah Teh karena
teh memberikan dorongan energi yang lebih rileks dan memiliki efek samping yang lebih sedikit dibandingkan dengan kopi.
2.Rasa
Secara keseluruhan, kopi cenderung lebih pahit dan beraroma kuat dibandingkan teh. Kopi lebih asam menghasilkan rasa yang kuat dan astringen. Rasa yang kuat dan profil kimiawi ini membuat kopi bisa keras di perut Anda, terutama bila dikonsumsi dalam jumlah berlebihan.
Teh menawarkan ribuan rasa tergantung pada varietas dan tempat tumbuhnya. Teh asli atau true tea hanya terdiri dari teh hijau, teh hitam, teh putih, dan teh oolong. Semua jenis lain dianggap tisan herbal dan tidak berasal dari tanaman teh yang sebenarnya.
Rasa pada akhirnya adalah masalah preferensi pribadi. Satu orang mungkin menikmati profil rasa teh bunga yang lembut sementara orang lain mungkin lebih menyukai kopi dengan rasa gelap yang kuat. Minuman apa pun yang Anda pilih, pastikan untuk menghindari penambahan pemanis dan gula buatan, yang dapat mengubah minuman sehat ini menjadi mimpi buruk sarat kalori.
Jadi pemenang disini tergantung orangnya.
- Keuntungan sehat
Berbagai manfaat kesehatan disediakan oleh kedua minuman ini. Menurut penelitian tertentu, manfaat kesehatan dari kopi adalah –
Saya. Mencegah Diabetes Tipe 2
Minum kopi setiap hari dapat membantu mencegah penyakit serius seperti diabetes tipe 2. Peneliti percaya kandungan kafein kopi membantu menghambat resistensi insulin. Analisis menunjukkan bahwa untuk setiap cangkir kopi yang dikonsumsi, peserta menunjukkan 7% lebih sedikit kemungkinan terkena diabetes.
ii.Meningkatkan Performa Fisik
Kafein meningkatkan kadar epinefrin, atau adrenalin dalam darah Anda yang berarti Anda memiliki tingkat energi yang lebih tinggi dan waktu respons yang lebih cepat dalam hal aktivitas fisik. Penelitian telah menunjukkan bahwa kafein dapat meningkatkan kinerja fisik rata-rata sebesar 12%.
iii.Mengandung Nutrisi Esensial
Kopi mengandung vitamin B alami dan senyawa seperti mangan dan potasium. Nutrisi ini membantu mendukung fungsi organ dan melawan pilek dan virus. Faktanya, kopi mengandung 11% dari jumlah vitamin B harian yang direkomendasikan.
Teh juga memberikan berbagai manfaat kesehatan.
i.Dapat Mencegah Kanker
Salah satu manfaat kesehatan paling ampuh dari teh adalah kemampuannya untuk mencegah dan bahkan membunuh sel kanker tertentu. Penelitian telah menunjukkan hubungan antara teh dan pencegahan kerusakan oksidatif yang menyebabkan kanker. Teh penuh dengan antioksidan yang membantu menghilangkan radikal bebas dan mencegah stres oksidatif yang dapat menyebabkan kanker hati dan payudara. National Cancer Institute membuat daftar beberapa uji klinis dan studi epidemiologi yang mendukung kemampuan teh untuk mencegah dan melawan kanker.
ii.Penurunan Berat Badan
Siapa pun yang berolahraga untuk menurunkan berat badan pasti akan menjalani diet teh hijau karena teh hijau memiliki kemampuan untuk mempercepat metabolisme dan meningkatkan penurunan lemak. Satu studi menemukan bahwa konsumsi empat cangkir teh per hari menghasilkan penurunan berat badan dan lingkar pinggang yang signifikan selama periode 8 minggu. Para peneliti percaya antioksidan EGCG bertanggung jawab atas manfaat penurunan berat badan ini. EGCG bekerja untuk mempercepat oksidasi lemak, yang memungkinkan hati membakar dan membuang lemak dengan lebih efisien.
iii.Melindungi Fungsi Otak
Peminum teh biasa memiliki risiko lebih rendah terkena penyakit saraf seperti penyakit Alzheimer dan penyakit Parkinson. Sebuah studi yang diterbitkan di Phytomedicine menemukan bahwa konsumsi teh hijau secara teratur meningkatkan daya ingat dan retensi serta kognisi. Peneliti mengaitkan manfaat ini dengan adanya antioksidan termasuk polifenol, flavonoid, dan katekin
iv.Mencegah Penyakit Jantung
Penelitian telah menunjukkan bahwa teh dapat membantu menurunkan kolesterol LDL, atau kolesterol jahat yang dapat menyebabkan penyakit kardiovaskular yang serius. Beberapa teh juga dapat membantu menurunkan tekanan darah tinggi dan meningkatkan sirkulasi darah, mengurangi kemungkinan pembekuan darah dan serangan jantung.
Bahasa Indonesia 
English 
हिन्दी 
ગુજરાતી 
தமிழ் 
తెలుగు 
मराठी 
മലയാളം 
বাংলা 
Français de Belgique 
Deutsch (Schweiz) 
Deutsch (Sie) 
Deutsch 
English (Canada) 
English (New Zealand) 
English (UK) 
English (Australia) 
English (South Africa) 
Afrikaans 
اردو 
العربية 
Русский 
简体中文 
Azərbaycan dili 
অসমীয়া 
Magyar 
Español de Argentina 
Español de Colombia 
日本語 
Italiano 
Tiếng Việt 
Українська 
فارسی 
Français du Canada